2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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張抗抗:嫁衣之紉  這封信留在案卷中,也許從未到達那位收信的吳書記的辦公桌上。  一個正直上進的青年教師,就這樣被無限地滯留于勞改農場,在焦慮和驚恐的等待中熬過了一天又一天,看不到出路和希望。而一次微弱的抗爭,卻給他帶來更為嚴酷的后果和厄運。一個普通人的尊嚴甚至生命,就這樣如同草芥塵埃,被粗暴地踐踏和蹂躪。我再次細讀李福天提供的有關劉舜華的部分檔案材料,發現其中漏洞百出、自相矛盾的情況確實不少。比如說:劉舜華從未承認自己有罪,而下城區法院判決書稱:"坦白尚能徹底......予以寬議";市中級法院則在駁回上訴的判決書中說:"企圖推卸自己的反革命罪。"市5人小組批示管制三年,區法院認為事實有出入改定二年,那么有"出入"的究竟又是什么事實?1957年市法院判決前,曾派人到劉舜華故鄉調查,判決書中寫道:"李玉財將農會主任沈云財家的騾子牽走,在路上遇到劉舜華和沈全忠,李將騾子交劉,并說:是給你二姑奶奶要的。劉將騾子送其姑母。?劉的罪名"反攻倒算",主要是以此為主要依據之一的。這些疑點若是置于公正客觀的歷史眼光之下,應該是不難解答的。時隔40余年,李福天和他的同學們,已經無法看到當年劉舜華的審訊筆錄。但卻意外地發現了劉舜華解放前發表的文學作品。其中有一首詩《給國民大會作歌》中這樣寫道:  "國大代表發了國民大會財/小百姓為國民大會傾了家/誰敢說個不/你就是破壞戡亂,危害國家/立刻讓你領教監獄、法庭、鐐銬、警察。"  一個20歲左右的青年人,敢于旗幟鮮明地反對國民黨反動派,還曾經和同學一起掩護、營救解放戰爭中失散的解放軍戰士,這些行動不足以證明他的思想立場和進步性么?  李福天和他的同學們為劉舜華案的辛苦奔走,一時被阻擋在有關方面"時間久遠"、"詳查可能性不大"的借口之外。憤懣和失望中,他們發現僅剩下了手中的筆,也許能為他們的老師作出精神的平反。前些時,我收到新一期((杭高人》校刊,讀李福天、徐順達、汪世銘、田永鎬等4人,懷念劉老師的文章。李福天文章的題目是((魂牽夢縈尋師蹤))。劉舜華身后寂寞凄涼卻還有當年的學生,以及如今在職的《杭高人》校刊主編、青年教"幣南寧,為其冤情不停地呼吁吶喊,令我深為感佩。  但由于我遠在北京,很難為推動劉的復查工作盡力,只能委托我的父親想想辦法。我父親已是一個年近八旬的老人,他懷著一個老新聞工作者的正義感,到處探尋當事人。居然找到了當年下城區人民法院審理劉案的審判長的辯護律師。劉案的辯護律師許國強先生,現為杭州金鷹律師事務所顧問。在看了有關材料后,早已淡忘的往事浮上腦際。他回憶說:劉舜華是一個高個子,蠻帥氣的,很有學問。我被法院指定當他的辯護律師,同他談過多次話,也到鳳山門他妹妹的臨時住處去過。當時我就認為這個案件沒有什么大問題,可以從寬處理的。當時以我的身份只能說到這里了,不可能否認他有罪,那是階級斗爭擴大化的年代,話說過頭就是個立場問題了,何況那時我的哥哥已被打成左派。那個劉舜華也夠倔的,庭審時昂著頭,絲毫沒有低頭認罪的樣子。他出身地主家庭,還不夾起尾巴,按那時的說法,就是"反動氣焰囂張"嘛。他這種傲慢態度對他不利。從今天回頭看,對他管帶年當然是錯了,我認為劉舜華這個案子應該撤銷,還他一個清白。通過許國強先生,我父親知道審判長霍植林還健在,打聽到他的住址后登門拜訪。霍植林是南下工農干部,正直開朗,雖然得過腦血栓,視神經局部受損,但我父親把當年由他簽字的文件給他看,他還能看得清,對這個案子也還記得一點。他說我這個審判長不過是執行上級的決定,對案件的詳情并不是很了解。像劉舜華這樣一個青年教師,搞成這樣,很可惜啊。我很贊成對這個案件立案復查。我現在的腦子不行了,幫不上忙,但我是真心支持平反冤假錯案的。許律師說應該還劉老師一個清白,我也是這個看法。  去年的國慶中秋前后我在杭州,有機會向校友了解劉案申請復查的進展。說是校方的申請報告交上去后有人說,平反冤假錯案的期限已過,過期不候了。這種說法令我驚訝。有錯必糾是黨的優良傳統,一旦發現了錯,理應盡快改錯,改錯有過期之說豈不荒唐?如果參照我在《赤彤丹朱》一書結尾處,寫到海寧起義投誠人員俞文奎,1951年鎮反運動中以惡霸罪被處決一案,其結果卻同劉舜華案大相徑庭。1991年,時隔40年整,海寧市法院作出了"撤銷原判死刑立即執行的判決"。那么,在法治環境愈來愈良好的今天,這個相關事實已經基本清楚,再花費一些力氣就能完全調查清楚的劉舜華冤案,應該很快就能立案復查,并作出公正的結論了。  作為一個寫侮的人,面對這起前后歷時多年,而至今延宕未決的劉舜華案,我不得不寫出以上的文字。與其說是出于一個公民的責任感,不如說是被劉舜華老師當年教過的學生那份真摯生情誼所感動。我想像中的劉舜華,當年定是一位博學多才、熱情敬業(www.lz13.cn)的好老師,他曾傾力關愛過他的學生們,才會有這么多學生,如今都已是年逾花甲的專家學者,近半個世紀后對他的冤屈仍難以釋懷地追思和呼吁。  為了我的那些從未謀面、素不相識的杭高學友們,我亦無法緘默。  (補記:在編發此稿時,編輯獲悉,杭州市下城區人民法院對劉舜華案已經著手立案復查,目前正在進一步審查中。)  (再補記:200;5年5月26日,杭州市中級法院已對劉舜華一案作出終審判決:(2003杭州再字第2號)一、撤銷杭州市下城區人民法院(57)杭下法刑字第10號及本院57年度杭法刊上字第88刑字判決。二、原審被告人劉舜華無罪。) 張抗抗作品_張抗抗散文集 張抗抗:向日葵 張抗抗:故鄉在遠方分頁:123

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失敗只有一種,就是半途而廢  文/李尚龍  1  年前,朋友小冰給我打了個電話,說出來聚聚。深夜,我們在北京的一家酒吧打開了兩瓶啤酒,她蓬頭垢面,喝了一口,開始哭。  我遞過去紙巾,沒說話。因為我知道,這是她來到北京的第一年。每個人離開家鄉到外地生活、打拼的第一個年頭,可能都會有類似的情緒爆發,只是原因各有不同。每逢佳節倍思親,何況還是在過年前。  她說了很多工作上的不順,說了許多生活中的苦擾。我安靜地聽,沒有出聲,任酒吧的光打在她的臉上,滲透在她的眼淚中。直到她說出那句“我要離開北京了。”  我放下瓶子,說:“幾年前,我也這么想的。”  她問,然后呢?為什么沒走?  我說,后來我發現,你可以有無數的理由離開,但不離開,只有一個理由,就是還想堅持。就算哭,也別忘了哭完繼續奔跑。不半途而廢,你總會看到一絲曙光。  她呆在那里,拿著瓶子,愣愣地出了好一會兒神。  2  大半年后,我又見到了她。她穿著一身得體的西裝,在國貿的一家咖啡廳和我見面。  她成了他們公司的部門總監。就在上個月,原來的部門總監離職,空了個職位,領導考核了許多人,最后選擇了她。那天,我們喝著咖啡,外面是車水馬龍。她得意地喝完了那杯拿鐵,然后笑著對我說:你隨便點,我請。  我看著她,也笑著說:“你看,年前你要回去了,不就沒人請我喝咖啡了嗎?”  她又笑了,說,后面你的咖啡,我都請了。  回家的路上,我抬頭看了看這座城市的高樓大廈,忽然想起一句話:失敗只有一種,就是半途而廢。  這句話給過我太多力量。誰都是這樣,我們可以有無數理由放棄,卻只有一個理由堅持:就是我想堅持。  3  當老師的這些年,我見過太多孩子信誓旦旦地出發,虎頭蛇尾地放棄;滿腔熱血地開局,卻毫無征兆地停止;摩拳擦掌地起跑,跌跌撞撞地退縮。  他們是曾經努力過,曾經付出過,卻忘了,只有堅持,才能讓那些努力發光出彩。半途而廢,不過是前功盡棄。  我曾經遇到過一個孩子,每天背100個單詞,堅持了三天,為了犒賞自己,玩兒了一整天游戲。第四天忽然發現,自己背的那些單詞都忘光了,索性就不再背了。  而另一個孩子,每天背50個單詞,溫故知新,就這么堅持了半年。他后來在考試中取得了很好的成績,更重要的是養成了不輕易放棄的習慣。經過多年努力,現在,他也成了英語老師。  世界上許多美好的事情都源于堅持。而失敗只有一種,就是半途而廢。  就好比你在跑馬拉松時,無論一開始的速度多快、力氣多足,能跑到終點的只有一種人,就是沒有停下奔跑的人。  很喜歡那句話,你的堅持,終將美好。而那些美好,終會為你照亮前行的路。  來源:李尚龍( ID:lslmoviegoers) 為什么你總是半途而廢 實現夢想沒那么偉大,80%的人只是輸給了半途而廢分頁:123

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